腸内を綺麗にすることで

２０２１年１月２８（木曜日）

麻婆茄子（長茄子・しめじ・厚揚げ豆腐）

鶏ササミときゅうりの甜麺醤和え

感染免疫学の藤田紘一郎先生の本によると

食物繊維は重要な栄養素の一つであると考えられていて

人は食物繊維であるセルロースを分解すう酵素を持っていないため腸内細菌がその分解酵素を持っているので消化ができ腸内細菌の餌である食物繊維を取ることで免疫力向上、喘息やアレルギー性疾患なども低下します。

腸内環境が脳につながってる。