精神栄養学に基づいたお食事を意識して

キノコ畑のご馳走デミハンバーグ

アサリとわかめのお味噌汁

黒米のポリフェノールライス

白きくらげの美容薬膳デザート

自家製・泰明味玉

栄養効能

白きくらげは中医学の考え方によると

「肺」を潤す役割があるそうです

喉を潤し咳を抑えてくれると共に肌にハリや艶を与えてくれる美容食材；

滋養強壮・腸の調子を整えてくれる食物繊維を始め骨粗しょう症の予防効果が見込めるビタミンD・カルシウム・マグネシウム・鉄・などのミネラルを含みます。