リモーリ（鶏肉・ハーブ・オーブン焼き）
オリジナル・パエリア（ターメリック＝認知症予防）
ファイトケミカルスープ（ハーバード大学式＋中医学・漢方薬＝当帰）
栄養効能
地中海料式食事法は近年の研究ではコレステロールを下げる効果が立証されており
更に体重減少、高血圧や糖尿病予防の進展予防、新血管疾患や脳梗塞予防、うつ病予防や気分変調に効果的など様々な数多くの有益な報告がされています。
更に統計学的にこの食事法を長年実践する地中海諸国には、長寿国が多いとされています。
（WHOの報告）
ローマは一日にして成らず、何より継続することが効果を得るには肝要です。
漢方薬コーナー
当帰（トウキ）血の不足による倦怠感・
立ちくらみ・視力低下に用いられる・血行不良による月経痛・月経不順・更年期障害）
に効果期待なのです。