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  • 執筆者の写真G.T

善玉菌を増やすお食事(水溶性食物繊維〜もち麦βグルカン〜



6種類のお野菜で鶏ロール白菜にしてみたよん^ー^

(白菜・玉ねぎ・ミニトマト・しめじ・人参・ブロッコリー)

鶏のひき肉の中に、豆乳と玉ねぎ・柚子の皮を入れてみたよん。


そして、

大人気グリンピースご飯^ー^の中には、もち麦をたっぷり入れてみました。


今回注目したい栄養素は、もち麦の栄養素は

βグルカンという水溶性食物繊維が豊富。善玉菌を増やすだけでなく、腸内の免疫力をたかめてくれるだよん^ー^

水溶性食物繊維=善玉菌のエサとなり腸内バランスを整えます。




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