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  • 執筆者の写真G.T

トリプトファン


お野菜たっぷり目玉焼きうどん

千葉県産 キハダマグロの漁師汁

バナナ


栄養効能


本日はセロトニンを出すにあったて必須アミノ酸のトリプトファンが必要になりますね^^

卵・バナナ・必要になります^ー^

マグロ(DHA・EPA)

お魚は週3回は摂取が理想的です^^


今日は水溶性食物繊維の性質についてお話ししたいとおもいます。

水溶性食物繊維は、腸内環境の餌になり善玉菌を増やします

発酵、分解された短鎖脂肪酸が腸内環境を整える。

コレステロールや糖の吸収を抑制する働きも期待できます^ー^*


食べ物としては、

大麦・玉ねぎ・ごぼう・ニンニク・らっきょう・海藻類などがあげられます^ー^

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