テアニン・カテキン（うつ病に効果期待・癌の抑制）

２０２１年１月２１（木曜日）ランチ

お品書き

茶蕎麦（スーパーフード）

美容サラダ（グリーンカール・トマト・わかめ・かいわれ大根・キャベツ・水菜・アーモンド・ゆで卵・かぼちゃ）

茶蕎麦には、カテキンが含まれています。お茶は癌の抑制効果・抗菌作用・抗ウイルス・腸内細菌の改善・糖尿病や肥満予防・高血圧脳卒中の抑制。

蕎麦に含まれるB１・B2は、精神的イライラ・疲労回復・食物繊維です。

お抹茶や緑茶・玉露・に含まれるテアニンには、うつ病にも効果期待があるとされており注目です。