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  • 執筆者の写真G.T

βカロテン・・緑黄色野菜の栄養効能


ロール白菜と彩り野菜のポ豆腐スープ

トマトリゾット


栄養効能

緑黄色野菜に含まれるβカロテンあ免疫力を向上させ

動脈効果予防にも効果期待です。


βカロテンは油を使った料理で効率よく吸収されるので

普段の調理でも活かせそうですね


βカロテンあビタミンAとして

目の伝達物質となり癌予防、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあります^ー^

不足するとドライアイなどになるですよ^ー^


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